每年十二月到隔年四月間,臺東南迴沿線正逢紅藜熟成轉色,為大地鋪上最美的紅地毯,部落族人也欣喜迎接豐收,因為穀類中的紅寶石-「紅藜」,富含多種胺基酸及礦物質,成為忙碌都市家庭餐桌上不可或缺的健康好食材。

 南迴紅地毯寫真